沁县小米上党盆地生境保护与可持续发展案例数据集
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DOI:10.3974/geodb.2024.12.01.V1
出版时间:2024年12月
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关键词：
山西,沁县,上党盆地,沁州黄小米,优质地理产品,案例21
摘要：
沁县位于山西省长治市，地处黄土高原上党盆地、暖温带大陆性季风气候带，以盛产小米著名。沁县小米上党盆地案例区土壤调查结果表明土壤呈微碱性，pH值为 6.8-7.9。土壤中富含有机质、氮、磷、钾等元素，表层土有机质含量4.22-29.6 g/kg，全氮0.39-1.79 g/kg，有效磷8.2-26.1 mg/kg，速效钾145-363 mg/kg，且富含铜、锰、铁、硒等微量元素，有利于小米生长。小米生长主要依赖天然降水。经测试案例区水质的15项指标均符合国家标准。沁县小米历史品牌称为“沁州黄小米”，拥有数千年的种植历史，产品色泽呈鲜黄色，米粒饱满，加工精度高达98%。沁州黄小米富含蛋白质和脂肪，蛋白质含量为12.3%，脂肪含量为4.2 g/100g。维生素B1和硒元素的含量均较高，维生素B1含量为0.435 mg/100g，硒元素含量为0.643 mg/100g。2023年，沁县总人口16.88万人，地区生产总值43.33亿元，小米产量7,500,000 kg。沁州黄小米上党盆地生境保护与可持续发展案例数据集内容包括：（1）案例区的空间范围；（2）自然地理条件；（3）沁州黄小米的品种及品质特征；（4）人口与社会经济发展数据；（5）经营管理与历史文化传统。数据集存储为.xlsx、.shp、.tif、.jpg和.docx格式，由64个数据文件组成，数据量为188 MB（压缩为1个文件，57.3 MB）。
基金项目：
沁县农业农村局（11N0124105762024204）；
数据引用方式：
2. 沁县小米上党盆地生境保护与可持续发展案例数据集[J/DB/OL]. 全球变化数据仓储电子杂志(中英文), 2024. https://doi.org/10.3974/geodb.2024.12.01.V1.
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